Dinsdag zijn we met z'n allen (de jongens, Linda en ik) naar "shrove tuesday" gegaan, onze vette dinsdag. De Finse manier van carnaval vieren is zo totaal anders dan bij ons. Het is nog het best te vergelijken met de Leuvense 24 uren loop en terland, terzee en in de lucht .Alle studenten verzamelen zich op een heuvel, elk in een overall met de kleuren van hun faculteit. Jeroen vond de roze overalls heel grappig, tot bleek dat deze behoorden bij "mechanical engineering". Er was ook een soort contest, maar het was niet duidelijk of ze om ter origineelst of om ter snelst moesten zijn, of als ze gewoon heelhuids beneden moesten geraken. De meeste slee bouwsels stonden na een paar meter al stil , om 10 meter later uit mekaar te vallen. Het was heel leuk om te zien, en ook best hilarisch. Allemaal heel chill, sommigen hadden bier, eten en zelfs een mini muziek installatie meegenomen naar boven. Ik had hier graag wat foto'kes van bij gezet, maar blijkbaar hebben alleen de jongens deftige foto's. We hebben zelf ook geprobeerd naar beneden te sleën, dat was niet zo'n succes maar het was wel heel plezant.
Daarna zijn de jongens appart op pad gegaan, en zijn Linda en ik naar de "fakbar" geweest. De fakbar ligt in een verdacht industriepand in één of ander onvindbaar hoekje van Helsinki. Na de juiste code te hebben ingetikt (in volledige James Bond stijl) en alle verdiepen te hebben afgelopen vonden we het. Het zag er een beetje uit als een gigantisch grote woonkamer, met zetels, een biljart, een podium en een wit scherm om life hockey te kunnen volgen. En natuurlijk naar Finse gewoonte ook met een sauna. Best gek om nu en dan iemand te zien passeren met enkel een handdoek om.
Ik leerde hier wat bij over Finnen: de meeste zijn heel verlegen, en ze hebben een alcoholprobleem. Dus voor ze uitgaan drinken ze zich eerst thuis zat. Ze zijn verlegen, maar naakt in een sauna zitten vinden ze dan weer heel normaal, zelfs als het gemengd is.
Woensdag hebben we leren Fins koken. Ik had er eerst wat schrik voor, omdat het Fins eten tot nu toe nog niet zo schitterend was. Maar et viel veel beter mee, we hebben heel lekkere dingen gemaakt, en eigenlijk ook niet zo moeilijk. Sommige dingen kun je ook maken met dingen van bij ons, ik zal dit dus thuis waarschijnlijk eens uitproberen. Het was ook een ideale manier om nog wat erasmussers te leren kennen.
Volgende dingen hebben we gemaakt:
Turnip soup= nauriskeitto (some typical Finnish vegetable, but you can take just any vegetable instead I think)
Salmon soup=lohikeitto
Flat potato bread=poronkäristys
Quark butter with herbs= yrttinen rahkaroi
Laplands reindeer stew=lapin poronkänistys (could only eat very little of it because it's really expensive,)
Cinnamons buns (long cinnamon loaf with clam shapes)=kaneli pitro
Shrove buns, jam à cream= laskiaispullat (het typische gebakje dat traditioneel rond laskiaistiistai wordt gegeten)
 |
| laskiaispullat |
Geen opmerkingen:
Een reactie posten